Масса целого балыка 1,5 - 2,0 кг.
Для понимания стоимости вашего заказа выбирайте массу 2 кг. Когда заказ будет собран, мы свяжемся с вами и уточним массу и стоимость.
Это лосось Кохо или атлантический кижуч. Страна происхождения - Чили, одного из лидеров по выращиванию премиальных лососей.
Лосось кохо - один из самых вкусных лососей в копченом виде.
Мясо лосося имеет плотную структуру с характерными рисунком жировых прослоек. Мясо нежное, сочной, в меру жирное с ярким ораньжевым цветом.
Копченый лосось сочетается со свежими овощами, зеленью, оливковым маслом, каперсами, оливками. Его подают в виде нарезки, едят с хлебом, используют в качестве начинки для пиццы и пирогов, добавляют в салаты и супы.
По вашему желанию мы можем отрезать половину балыка. Эта услуга бесплатная. Напишите в комментарии к заказу "Отрежьте половину балыка"
