Сом Холодного копчения

Масса кусочка 0,5-0,7 кг.

Когда заказ будет собран, мы свяжемся с вами и уточним массу и стоимость. 

Это астраханский волжский сом, с самым вкусным мясом. 

Нежность и вкус обеспечивает проточная, чистая вода матушки Волги.

Мясо сома холодного копчения более плотное и упругое, по сравнению с горячим копчением. Оно жирное, маслянистое, с с легким запахом дыма.

Сома холодного копчения подают в виде кусочкив или нарезки. Сом не содержит мелких костей, легко режется на порции.

Натуральное копчение на ольховой щепе придает сому незабываемый аромат.