Голец непотрошеный. Масса тушки 0,6-1,5 кг.
Для понимания стоимости вашего заказа выбирайте массу 1 кг. Когда заказ будет собран, мы свяжемся с вами и уточним массу и стоимость.
Свое название рыба получила из-за отсутствия чешуи, что делает его привлекательным в кулинарном плане.
Голец - дикий Тихоокеанский лосось. Мясо гольца имеет насыщенный красно-оранжевый цвет, приятный вкус и яркий аромат. По вкусу оно напоминает форель, но не такое жирное.
Гольца солят, запекают в фольге, тушат, коптят и варят уху.
Самые вкусные рецепты – запеченная в фольге рыба с травами, пряностями и лимоном.
По вашему желанию мы можем порезать рыбу на стейки. Эта услуга бесплатная. Напишите в комментарии к заказу "Порежьте рыбу на стейки"
