Креветка Ваннамей это крупная тепловодная креветка, объект аквакультуры.
Ваннамей еще называют королевской креветкой.
Размер 21/25 обозначает количество креветок в 1 фунте. В килограмме 45-56 штук.
Креветки ваннамей сыромороженные очищенные без вены.
Нежное и сочное, чуть сладковатое мясо отлично сочетается с пастой и соусами, а также добавит пикантности салату.
Эту креветку нужно подвергать термической обработку - отварить не более 4 минут или обжарить до появления оранжевого цвета с двух сторон.
