Масса рыбы 0,5-1,5 кг.
Для понимания стоимости вашего заказа выбирайте массу 1 кг. Когда заказ будет собран, мы свяжемся с вами и уточним массу и стоимость.
Японскую Лакедру за внешнее сходство часто путают с тунцом, но это другая рыба семейства ставридовых.
Эта рыба очень ценится в Японии и Корее и еще называется желтохвостом. Лакедра считается символом удачи. Он легко чистится, благодаря повышенной жирности не прилипает к сковороде при жарке, к фольге при запекании.
Лакедра обладает отличными вкусовыми характеристиками. Ее мясо сочное, имеет отличный вкус, потому можно использовать разные способы приготовления. Причем если лакедру приготовить разными способами она будет иметь совсем разный вкус.
Из лакедры делают суши, жарят, отваривают, тушат, коптят.
Самый популярный рецепт – лакедра в духовке в фольге с добавлением зелени, луком и чесноком.
По вашему желанию мы можем порезать рыбу на стейки. Эта услуга бесплатная. Напишите в комментарии к заказу "Порежьте рыбу на стейки"
