Муксун с/м
Предзаказ

Муксун с/м

()
Добавить в сравнение
/ кг
Купить в 1 клик

Масса рыбы - 1,0-1,5 кг.

Настоящий Якутский деликатес.

Муксун – это пресноводная рыба из семейства сиговых, обитающая в реках и озёрах Сибири, преимущественно в бассейнах Оби, Иртыша, Енисея, Лены и их притоках. Он также встречается в опреснённых заливах Северного Ледовитого океана.  

Вкус муксуна  


Мясо муксуна нежное, сочное, с тонким, слегка сладковатым вкусом. Оно практически не имеет характерного рыбного запаха, а его жирность умеренная (около 10-18%), что делает его очень деликатесным. Мясо белое или слегка розоватое, с мелкозернистой структурой.  

Выбрать
    Описание

    Популярные блюда из муксуна  
    1. Строганина – традиционное северное блюдо, где рыбу подают в виде тонко нарезанных замороженных ломтиков с солью и перцем.  
    2. Сугудай – маринованная в лимонном соке (или уксусе) с луком и специями рыба.  
    3. Пироги и кулебяки – муксун часто используют в качестве начинки для выпечки.  
    4. Запечённый муксун – его готовят в фольге или в соляной корке с травами, луком и лимоном.  
    5. Уха – из муксуна получается наваристый и ароматный бульон.  
    6. Копчёный муксун – особенно ценится холодного копчения.  

    Чем ценится муксун?  
    - Деликатесный вкус – одна из самых вкусных пресноводных рыб Сибири.  
    - Питательная ценность – богат белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами PP, B1, B2 и микроэлементами (фосфор, цинк, калий).  
    - Универсальность в приготовлении – подходит для самых разных блюд.  
    - Редкость – из-за сокращения популяции вылов муксуна ограничен, что повышает его ценность.  

    Отзывы
    В наличии
    Предзаказ
    арт.
    Филе судака упакованы для вашего удобства в вакуум. Масса упаковки...
    460 ₽
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.