Как сделать креативный букет из рыбной нарезки

Как сделать креативный букет из рыбной нарезки

Мы приготовили для вас рецепт супер красивого букета из рыбной нарезки.
Да да, именно рыбной нарезки.
Такой кулинарный шедевр принесет эстетическое удовольствие любому почитателю рыбы. Он прекрасно красив, сочен и очень вкусен.

Полюбуйтесь сами:

 

Ну что же начнем готовить с удовольствием.

В конце статьи будет видео инструкция, скажем по секрету)


Нам понадобиться Фирменная нарезка от Рыболюбова - копченый осетр, копченый тунец, слабосолёная форель и копченый лосось. 

В общем вы поняли - нужна нарезка из белой, красной рыбки, желательно взять тунца, его бордовый цвет добавит разнообразия букету.


Еще приготовим стопку для формирования рыбной "розочки", маслины без косточки, зубочистки, огурец, помидоры черри, зелень и лимон.

Подготовим поверхность для букета. Это может быть красивая рыбная тарелка, разделочная доска или поднос. 

Мы создавали букет на разделочной доске Рыболюбов размером 20 на 40 см.

  1. Формируем главный цветок: Берем стопку и заворачиваем внутрь слайсы из слабосоленой форели ровно наполовину кусочка в 2 ряда. Делаем розочку изнутри. В центр бутона помещаем оливку для устойчивой формы. Переворачиваем стопку - вуаля цветок готов. Укладываем цветок на разделочную доску.
  2. Формируем второй контур цветов вокруг главного: Нарезаем огурец слайсами. Скручиваем в трубочку. Продеваем трубку зубочисткой посередине. Обкладываем главный цветок трубочками, пронзая его зубочистками. Мы получили зеленые листочки у цветка. На эти же зубочистки снаружи накалываем черные оливки без косточек - это второй контур нашего букета. 
  3. Третий контур: сворачиваем в трубочку нарезку из тунца или белой рыбы, формируем малый цветок. Вставляем трубочки между оливками. 
  4. Формируем остальные контуры аналогично.
  5.  Осталось создать стебли нашего букета. Нарезаем огурец тонкими полосками. Выкладываем внизу букета имитируя стебли растений.
  6. Украшаем наш букет зеленью, помидорами черри и дольками лимона.

Наш букет готов. 

Получилось красиво и аппетитно. Не правда ли?)

На все про все у нас ушло 15-20 минут. Ну и подготовка 10.

Пробуйте и вы. Готовьте вместе с магазином Рыболюбов.

А в конце  видеоинструкция по сборке.

Товары упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
арт.
Вес упаковки ~ 150 грамм Фирменная нарезка Лосося холодного копчения...
360 ₽
В наличии
Предзаказ
арт.
Вес упаковки ~ 100 грамм Фирменная нарезка Тунца холодного копчения...
190 ₽
В наличии
Предзаказ
арт.
Вес упаковки ~100 граммФирменная нарезка Осетра холодного копчения от •РЫБОЛЮБОВ•...
450 ₽
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.