Икра горбуши — самая популярная и доступная из всех видов красной икры. Икринки средней величины (около 3-5 мм), ярко-оранжевого цвета, с тонкой и мягкой оболочкой. Вкус икры горбуши — это гармоничное сочетание умеренной солёности и нежности, с лёгким привкусом моря.
На языке икринки горбуши словно тают, оставляя приятное послевкусие, в котором чувствуется лёгкая сладковатая нотка. Эта икра идеально подходит для тех, кто ищет деликатный вкус, который не перегружает рецепторы, а создаёт мягкое, утонченное ощущение. Горбуша отлично сочетается с классическими бутербродами на белом хлебе с маслом или сливочным сыром.
Икра горбуши в магазине Рыболоюбов всегда сухая и рассыпчатая. Икра проходит тщательный отбор качества у лучших поставщиков Камчатки и Сахалина - компаний Устькамчатрыба, Энергия, Дельта Фиш, Восточный берег, Тымлатский рыбокомбинат, Ничира.
Подробнее о всех особенностях красной икры вы можете прочитать в нашей статье "Секреты лососевой икры"