Восточный берег - компания флагман по производству икры на Камчатке. Качество икры - премиум.
Икра Нерки имеет пикантный вкус слегка ощутимой горчинкой. Это очень нежная икра обладающая выраженным рыбным ароматом. Благодаря подобным качеством икру нерки считают уникальной лососевой икрой.
Это самая мелкая красная икра родом из Камчатки и Сахалина.
Икринки мелкого размера - 2-3 мм обладают ярко красным цветом.
Икра нерки прекрасно сочетается с черным и белым хлебом, хрустящими тостами, блинами, сливочным маслом, творожным сыром, вареными яйцами.
Икру нерки подают на стол в икорницах, в виде бутербродов, тарталеток.
