Пелядь холодного копчения
Предзаказ

Пелядь холодного копчения

()
Добавить в сравнение
/ кг
Купить в 1 клик

Масса рыбки 0,5-0,7 кг.

Ломтик пеляди холодного копчения - настоящий шедевр кулинарного искусства. Ее внешний вид завораживает: нежно-розовая мякоть с тонким золотистым отливом, подчеркнутая легким дымчатым налетом. Аромат — это гармония свежести и легкого древесного дыма, который обещает насыщенный, но деликатный вкус.

 

Первый укус — это настоящая поэзия вкуса. Мякоть пеляди нежная, сочная, с легкой маслянистостью, которая тает на языке, оставляя после себя тонкую сладость, характерную для сиговых рыб. Холодное копчение добавляет глубину, подчеркивая естественную свежесть рыбы, но не перебивая ее. Вкус пеляди — это баланс нежности и насыщенности, с легкой солоноватостью и едва уловимыми оттенками орехов и трав.

 

Выбрать
    Описание

    Пелядь холодного копчения — это универсальный деликатес, который можно подавать по-разному, чтобы раскрыть все грани ее вкуса. Попробуйте ее с тонкими ломтиками свежего ржаного хлеба, слегка смазанными сливочным маслом, — это классическое сочетание, которое подчеркнет нежность рыбы. Идеальным дополнением станет легкий салат из свежих овощей: огурцов, помидоров и зелени, заправленных оливковым маслом и лимонным соком. Для более изысканной подачи добавьте несколько капель бальзамического крема или горсть каперсов — они добавят пикантности.

     

    Если вы хотите создать настоящий гастрономический опыт, подайте пелядь с теплым картофелем в мундире, слегка приправленным солью и укропом. А для любителей экспериментов идеально подойдет сочетание с авокадо и легким соусом из йогурта с чесноком и зеленью.

     

    Пелядь холодного копчения — это не просто рыба, это настоящий праздник вкуса, который стоит попробовать, чтобы ощутить всю прелесть северных деликатесов. Каждый кусочек — это наслаждение, которое хочется растянуть как можно дольше.

    Отзывы
    В наличии
    Предзаказ
    арт.
    Масса пласта 0,3-0,5 кг. Когда заказ будет собран, мы свяжемся...
    453 ₽
    В наличии
    Предзаказ
    арт.
    Масса пласта ~ 1 кг. Это лосось Кохо или атлантический...
    1 910 ₽
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Заказ в один клик

    Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.