Масса рыбы 0,3-0,6 кг.
Сибас средиземноморская рыбка с белоснежным сочным мясом и совсем без мелких костей.
Эта рыба очень сильно напоминает по вкусу Дорадо, но немного жирнее.
Сибас относится к элитной рыбе
Для Сибаса характерен поразительно низкий уровень калорийности.
Вкус этой рыбы является удивительно нежным, мягким и приятным. Благодаря этим характеристикам рыба сибас успешно применяется в диетическом питании и уже давно заняла очень важное место в жизни тех людей, которые предпочитают здоровый образ жизни и здоровое питание.
